Set Quà Bạch Trà Shan Tây Côn Lĩnh – Giải Vàng Quốc Tế

1. Set quà Bạch trà Shan Tây Côn Lĩnh – dòng trà trắng đạt giải vàng quốc tế

Bạch trà Shan Tuyết Tây Côn Lĩnh là dòng trà trắng cao cấp nhất của vùng, làm từ tôm trà hái sớm vụ với lớp lông tơ bạc dày. Sản phẩm đã đạt giải vàng quốc tế năm 2024.

Cây chè Shan tuyết cổ thụ giữa rừng nguyên sinh

Nguyên liệu đến từ những cây trà cổ thụ trên 300 năm tuổi mọc trên sườn núi cao hơn 1.500m thuộc dãy Tây Côn Lĩnh, Hà Giang — nơi khí hậu mát lạnh, sương nhiều, thổ nhưỡng núi rừng giúp búp trà tích tụ nội chất tốt.

Đây là set quà dành cho những dịp thật sự trang trọng: tri ân đối tác lớn, quà đối ngoại, quà cho người sưu tầm trà.

►Xem thêm: Toàn bộ dòng trà Shan Tuyết cổ thụ Hà Giang tại Thuận Trà Thái Nguyên

2. Vì sao dòng bạch trà này được định giá cao

Ba yếu tố cộng lại:

• Cây trên 300 năm tuổi, độ cao trên 1.500m — búp nhỏ, nhiều lông tơ bạc, nội chất dày
• Chỉ hái tôm, chỉ hái sớm vụ — sản lượng rất thấp trên mỗi cây
• Vùng nguyên liệu đạt hữu cơ tiêu chuẩn châu Âu, có hồ sơ chứng nhận đầy đủ

Chế biến theo lối bạch trà truyền thống: làm héo trong bóng râm rồi sấy nhẹ, không vò, không diệt men mạnh. Mọi công đoạn đều nhằm giữ nguyên trạng búp trà.

Set quà đóng hộp trang trọng, có đầy đủ tem nhãn và thông tin truy xuất của Fìn Hò Trà.

3. Hương vị và cách pha

Nước trong, sáng. Vị rất êm, hậu ngọt rõ và kéo dài, miệng sạch sau khi uống. Hương thanh, mộc, không nồng.

• Pha ấm sứ trắng để thấy rõ màu nước
• Uống chậm, mỗi nước một vị khác nhau
• Là dòng trà để thưởng thức chứ không phải uống nhanh

Cách pha gợi ý:

1. Tráng nhanh 5g trà bằng nước 80°C rồi đổ bỏ.

2. Pha 5g cho 250ml nước 80–85°C, hãm 45 giây đến 1 phút.

3. Pha 5–6 nước, các nước sau tăng dần thời gian.

4. Không dùng nước sôi 100°C.

4. Gợi ý tặng quà và bảo quản

Hợp quà đối ngoại, tri ân đối tác chiến lược, quà cho lãnh đạo và người sưu tầm trà. Với người nhận biết trà, dấu giải vàng quốc tế và chứng nhận hữu cơ EU nói lên nhiều hơn bao bì.

Bảo quản đậy kín, nơi khô thoáng, tránh nắng và mùi mạnh.

Sản phẩm của HTX Chế Biến Chè Phìn Hồ (thương hiệu Fìn Hò Trà) — Thuận Trà Thái Nguyên là đơn vị phân phối bán lẻ chính thức.

Câu hỏi thường gặp

►Xem thêm: Trà Bắc Thái Nguyên · Trà Shan tuyết cổ thụ · Hộp trà quà tặng · Câu hỏi thường gặp về trà

Nhà xưởng chế biến chè Phìn Hồ, Hoàng Su Phì

Thông số pha chuẩn từ nhà sản xuất

Bạch trà còn ủ lạnh được (cold brew): ngâm trong nước lạnh khoảng 3 tiếng là dùng được. Thông số do HTX Chế biến chè Phìn Hồ (Hoàng Su Phì, Hà Giang) – đơn vị sản xuất – cung cấp.