Lư trầm đài sen gốm Bát Tràng – An Thổ Túc

Thông số ấm

Trầm và trà đi với nhau thế nào

Đốt một nụ trầm trước khi pha là thói quen của nhiều người chơi trà: mùi trầm làm sạch khứu giác, để khi nâng chén lên bạn đọc được hương trà rõ hơn. Với trà đinh và trà nõn tôm hương cốm rất mảnh, bước này tạo khác biệt thật.

Lư trầm đài sen men xanh rêu

Lưu ý ngược lại: đừng đốt trầm trong lúc đang pha. Khói trầm át hương trà, và ám vào ấm gốm mộc thì khó đuổi. Đốt trước 5–10 phút rồi tắt là vừa.

Vị trí của món này trên bàn trà

Một bàn trà đủ dùng thường có: ấm, chén tống, chén quân, khay hoặc thuyền trà, lót chén, hũ đựng trà và bộ trà cụ nhỏ (phễu, kẹp, que thông vòi). Mỗi món giải một việc cụ thể chứ không phải để bày.

Xem trọn bộ tại Trà cụ An Thổ Túc, hoặc ghép cùng trà cao cấp Thái Nguyên làm quà.

Dùng và giữ ấm bền đẹp

• Tro trầm tích trong lòng lư sẽ hút ẩm và bết lại — đổ tro và lau khô mỗi vài tuần, giữ lỗ thoát khói trên nắp không bị bịt.
• Muốn ấm lên nước bóng (patina), khi pha cứ rót tràn nước trà qua thân ấm rồi lau đều bằng khăn mềm. Không cọ, không đánh bóng bằng hoá chất.
• Nếu ấm đã bị mốc do cất khi còn ẩm: luộc nước sôi 20–30 phút, nặng hơn thì chà nhẹ bằng baking soda hoặc axit citric loại dùng cho thực phẩm, phơi thật khô rồi pha bỏ vài lượt trà để "reset" lại ấm.
• Ấm mới cần khai ấm trước khi pha: rửa sạch bằng nước nóng, đun ngập nước khoảng 30 phút, rồi hãm một lượt trà đúng loại bạn định dùng và đổ bỏ. Bước này đuổi hết mùi đất lò còn sót.
• Luôn tráng ấm bằng nước sôi trước khi cho trà. Ấm nguội gặp nước sôi vừa làm trà nguội nhanh vừa dễ gây sốc nhiệt.

Câu hỏi thường gặp

Dùng loại trầm nào cho lư này?

Trầm nụ là tiện nhất — đặt một nụ vào lòng lư, đốt rồi đậy nắp, khói thoát qua các lỗ cánh sen. Trầm cây hoặc trầm miếng cũng dùng được nhưng cần lót một lớp tro mỏng dưới đáy để không làm nóng cục bộ thành lư.

Lư gốm đốt trầm có bị nứt vì nóng không?

Không, nếu bạn lót tro. Gốm nung trên 1.200°C chịu nhiệt tốt, nhưng nhiệt tập trung một điểm trong thời gian dài vẫn có thể gây rạn men. Một lớp tro mỏng dưới đáy vừa phân tán nhiệt vừa giúp dọn tro dễ hơn.

Lư trầm đài sen đặt trên bàn gỗ

Ấm mới có mùi đất, dùng luôn được không?

Nên khai ấm trước. Ấm vừa ra lò còn bụi gốm và mùi đất lò. Đun ngập nước khoảng 30 phút, sau đó hãm một lượt trà đúng loại bạn sẽ pha rồi đổ bỏ — từ lượt thứ hai trở đi nước trà sẽ sạch mùi.

Mua ấm ở đây có được tư vấn pha trà không?

Có. Thuận Trà Thái Nguyên trước hết là đơn vị làm trà, nên chúng tôi tư vấn được cả hai đầu: ấm nào hợp dòng trà nào, và với đúng gói trà bạn đang có thì nên dùng bao nhiêu gam, nước bao nhiêu độ, hãm bao lâu. Gọi hotline hoặc nhắn tin trên website đều được.

Chưa chắc chọn dáng nào? Đọc bài hướng dẫn đầy đủ: Chọn ấm pha trà phù hợp cho trà khô Thái Nguyên. Xem thêm toàn bộ trà cụ An Thổ Túc hoặc Ấm & Trà cụ tại Thuận Trà.

Sản phẩm của đối tác. Trà cụ này do An Thổ Túc chế tác; Thuận Trà Thái Nguyên là đơn vị phân phối. Chính sách vận chuyển và đổi trả áp dụng như mọi sản phẩm khác trên website — xem chính sách vận chuyển và chính sách đổi trả.