Hũ đựng trà sứ hoa sen – An Thổ Túc

Thông số ấm

Các loại trong nhóm này

Hũ sứ hợp loại trà nào

Sứ không có mùi đất và không hút hương, nên đây là hũ dành cho những dòng trà mà bạn muốn giữ nguyên bản hương: trà đinh, trà nõn tôm, trà sen Tây Hồ và các loại trà ướp hoa.

Hũ trà sứ vẽ hoa sen

Với trà ướp hoa thì hũ sứ gần như bắt buộc — hương ướp rất dễ bám vào thành gốm mộc và ám sang mẻ trà sau.

Vị trí của món này trên bàn trà

Một bàn trà đủ dùng thường có: ấm, chén tống, chén quân, khay hoặc thuyền trà, lót chén, hũ đựng trà và bộ trà cụ nhỏ (phễu, kẹp, que thông vòi). Mỗi món giải một việc cụ thể chứ không phải để bày.

Xem trọn bộ tại Trà cụ An Thổ Túc, hoặc ghép cùng trà cao cấp Thái Nguyên làm quà.

Dùng và giữ ấm bền đẹp

• Nắp sứ và miệng hũ đều là gờ men mỏng — không xoay nắp khi đóng, đặt thẳng xuống; xoay lâu ngày làm mòn men và nắp hở.
• Tuyệt đối không dùng nước rửa chén, xà phòng hay giấm. Gốm không tráng men hút mùi rất mạnh, một lần dính hoá chất là ám lại vào nước trà nhiều tháng sau.
• Pha xong đổ bã ngay, tráng lại bằng nước nóng, lau khô bằng khăn mềm rồi cất ở nơi thoáng và mở nắp. Ấm khô thì không bao giờ mốc.
• Muốn ấm lên nước bóng (patina), khi pha cứ rót tràn nước trà qua thân ấm rồi lau đều bằng khăn mềm. Không cọ, không đánh bóng bằng hoá chất.
• Nếu ấm đã bị mốc do cất khi còn ẩm: luộc nước sôi 20–30 phút, nặng hơn thì chà nhẹ bằng baking soda hoặc axit citric loại dùng cho thực phẩm, phơi thật khô rồi pha bỏ vài lượt trà để "reset" lại ấm.

Câu hỏi thường gặp

Vàng 24K trên hũ có bị bay màu không?

Không, nếu bạn không chà. Vàng được vẽ lên men rồi nung lần hai ở nhiệt độ thấp hơn để bám vào men. Nước thường không ảnh hưởng, nhưng miếng cọ nhám hoặc bột tẩy sẽ làm mòn lớp vàng. Chỉ lau bằng khăn mềm khô.

Hũ trữ cỡ lớn khác hũ thường thế nào?

Chỉ khác dung tích. Hũ trữ dùng để chứa lượng trà lớn hơn, thường đặt trong tủ; hũ thường để trên bàn trà, lấy ra dùng hằng ngày. Cách dùng tối ưu: hũ trữ giữ phần lớn, hũ nhỏ trên bàn chỉ chiết đủ dùng 2–3 tuần.

Hũ trà sứ hoa sen, mặt bên

Một ấm có pha được nhiều loại trà không?

Được, nếu bạn uống lai rai. Lý do "ấm hút hương nên lẫn mùi" thường được nhắc thực ra không chính xác — hợp chất thơm trong trà là chất hữu cơ, bay và oxy hoá rất nhanh. Cái thật sự để lại dấu là tương tác khoáng chất giữa đất ấm, nước và lá trà. Nên chỉ cần dành ấm riêng khi bạn pha thường xuyên các dòng khoáng mạnh như phổ nhĩ hay ô long lâu năm. Trà Thái Nguyên các loại dùng chung một ấm hoàn toàn ổn.

Rửa ấm bằng nước rửa chén được không?

Không. Gốm không tráng men có vô số vi khí khổng, hút mùi rất mạnh — mùi xà phòng sẽ ở lại trong thành ấm và đi vào nước trà. Chỉ cần tráng nước nóng và lau khô. Cặn trà bám lâu ngày là chuyện bình thường, thậm chí còn được người chơi ấm quý.

Chưa chắc chọn dáng nào? Đọc bài hướng dẫn đầy đủ: Chọn ấm pha trà phù hợp cho trà khô Thái Nguyên. Xem thêm toàn bộ trà cụ An Thổ Túc hoặc Ấm & Trà cụ tại Thuận Trà.

Sản phẩm của đối tác. Trà cụ này do An Thổ Túc chế tác; Thuận Trà Thái Nguyên là đơn vị phân phối. Chính sách vận chuyển và đổi trả áp dụng như mọi sản phẩm khác trên website — xem chính sách vận chuyển và chính sách đổi trả.