Hồng Trà Shan Tuyết Đậm Vị – Nguyên Liệu Pha Chế

Hồng Trà Shan Tuyết Đậm Vị – Nguyên Liệu Pha Chế

Name: Hồng Trà Shan Tuyết Đậm Vị – Nguyên Liệu Pha Chế
Brand: Thuận Trà Thái Nguyên
Price: 220000 VND
Availability: InStock

Tình trạng: Còn hàng Thương hiệu: Fìn Hồ Trà

Giá: 220,000₫

Số lượng:

Quan tâm Zalo OA – giảm ngay 50.000đ

Bấm Quan tâm trên Zalo OA để nhận mã giảm 50.000đ cho đơn từ 300.000đ (mỗi khách một lần).

Thông tin nhanh

Loại trà: Hồng trà (trà đen) Shan tuyết cổ thụ, lên men toàn phần
Quy cách: 1kg
Xuất xứ: Chè Shan tuyết cổ thụ vùng Hoàng Su Phì, Hà Giang – HTX chế biến chè Phìn Hồ sản xuất
Hương vị: Nước đỏ hổ phách, thơm mật, vị ngọt dịu, ít chát

1. Hồng trà Shan Tuyết đậm vị – nền trà quen thuộc nhất của quán

Hồng trà là nền pha chế phổ biến nhất trong menu quán Việt: trà sữa truyền thống, hồng trà đá, trà đào, trà vải đều đứng trên nền này. Bản Shan Tuyết cổ thụ cho nước đỏ hổ phách đẹp và vị ngọt sâu hơn hồng trà thường.

Rừng chè Shan tuyết cổ thụ Phìn Hồ, Hà Giang

Trà được oxy hoá hoàn toàn theo quy trình làm héo – vò – oxy hoá – sấy, cánh trà xoăn chặt, khi pha mở đều và ra nước nhanh.

Đóng gói 1kg, phù hợp quán trà sữa, quán cà phê, bếp bánh và nhà hàng.

►Xem thêm: Toàn bộ dòng trà Shan Tuyết cổ thụ Hà Giang tại Thuận Trà Thái Nguyên

2. Nguyên liệu và điểm mạnh khi pha chế

Búp non 1 tôm 2 lá từ cây Shan Tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi ở Tây Côn Lĩnh, hái tay. Vùng trồng đạt hữu cơ tiêu chuẩn châu Âu.

Vì sao hồng trà Shan khác hồng trà thường:

Lá dày, nội chất cao nên nước ra dày, không loãng khi pha tỉ lệ quán
Ngọt hậu tự nhiên — giảm được lượng đường trong công thức
Màu nước đỏ trong, lên ly đẹp, không đục khi thêm đá

Ổn định giữa các mẻ vì cùng một vùng nguyên liệu và cùng quy trình chế biến.

3. Hương vị và cách pha

Nước đỏ hổ phách đến đỏ nâu sáng, hương mật mía và mạch nha, vị tròn êm, chát mịn, hậu ngọt dài.

Trà sữa: 50g trà cho 1 lít nước 95°C, hãm 8–10 phút rồi lọc
Hồng trà đá: 40g cho 1 lít nước 95°C, hãm 10 phút, để nguội
Trà đào / trà vải: 35g cho 1 lít nước 90°C, hãm 6–7 phút

Cách pha gợi ý:

Cân trà, dùng túi lọc lớn hoặc rây để tiện vớt bã.
Rót nước sôi 90–95°C, hãm đủ thời gian, không khuấy mạnh.
Lọc bỏ bã ngay khi đủ giờ — để bã lại là lý do chính khiến trà đắng về cuối ca.
Cốt trà dùng trong ngày, bảo quản mát dưới 8 giờ.

4. Bảo quản và đặt số lượng lớn

Để nơi khô ráo, tránh nắng và mùi lạ. Mở túi rồi nên chia sang hũ kín dùng dần.

Quán cần số lượng lớn hoặc muốn chốt giá theo tháng có thể liên hệ trực tiếp để nhận báo giá sỉ.

Sản phẩm của HTX Chế Biến Chè Phìn Hồ (thương hiệu Fìn Hò Trà) — Thuận Trà Thái Nguyên là đơn vị phân phối bán lẻ chính thức.

Câu hỏi thường gặp

Nguyên liệu pha chế nghĩa là trà kém chất lượng phải không

Không phải. Đây vẫn là hồng trà Shan tuyết cùng vùng, chỉ khác ở chỗ chọn lá dày và lên men sâu hơn để nước ra thật đậm màu và đậm vị, đủ sức đứng vững khi pha cùng sữa, đường hay trái cây. Uống trần thì hơi gắt, nhưng làm trà sữa thì loại nhẹ hương lại bị lấn mất.

Một kilogram pha được bao nhiêu ly trà sữa

Theo định lượng quán thường dùng là 25 tới 30 gram cho một lít nước cốt, một kilogram cho ra khoảng 35 lít cốt, tương đương 150 tới 200 ly tuỳ cỡ. Quán nhỏ bán 50 ly mỗi ngày dùng hết trong khoảng ba tới bốn ngày.

Quán muốn lấy số lượng lớn thì liên hệ thế nào

Gọi hotline 039.398.2025 để nhận bảng giá sỉ theo bậc số lượng và mẫu thử. Hợp tác xã xuất hoá đơn đầy đủ, giao đều đặn theo lịch tháng, và giữ ổn định một lô nguyên liệu để vị trà giữa các đợt không lệch nhau.

►Xem thêm: Trà Bắc Thái Nguyên · Trà Shan tuyết cổ thụ · Hộp trà quà tặng · Câu hỏi thường gặp về trà

Phơi chè Shan tuyết trên nong tre tại xưởng Phìn Hồ

Thông số pha chuẩn từ nhà sản xuất

Nhiệt độ nước	90°C (đun sôi 100°C rồi để nguội bớt)
Lượng trà	5 g cho 250 ml nước
Số lần pha	5 lần liên tục
Thời gian ủ	30 giây – 1 phút, tăng dần cho các lần sau
Bảo quản	Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
Hạn sử dụng	2 năm kể từ ngày sản xuất

Thông số do HTX Chế biến chè Phìn Hồ (Hoàng Su Phì, Hà Giang) – đơn vị sản xuất – cung cấp.

Chia sẻ:

Chính sách bán hàng

Cam kết 100% chính hãng

Miễn phí giao hàng cho đơn từ 200.000₫

Hỗ trợ 8:00–18:00

Thông tin thêm

Hoàn tiền 111% nếu hàng giả

Mở hộp kiểm tra nhận hàng

Khuyến mãi dành cho bạn

Câu hỏi thường gặp

Trà Thái Nguyên có mấy loại, khác nhau ở đâu?

Khác nhau chủ yếu ở phần búp được hái. Trà búp và móc câu hái 1 tôm 2–3 lá, nước xanh vàng, chát dịu, hợp uống hằng ngày. Trà nõn hái 1 tôm 1 lá, cánh nhỏ đều, hương cốm rõ hơn. Trà đinh chỉ hái riêng phần tôm nên giá cao nhất, nước trong, ngọt hậu sâu. Càng lên hạng thì vị càng êm và hậu càng dài, chứ không phải càng đậm.

Người mới uống trà nên bắt đầu từ loại nào?

Nên bắt đầu từ trà nõn hoặc trà móc câu thượng hạng. Hai dòng này đủ thơm để cảm nhận được cái hay của trà Thái Nguyên nhưng không quá gắt với người chưa quen. Khi đã quen vị rồi hãy thử lên trà đinh.

Pha trà Thái Nguyên bao nhiêu độ là chuẩn?

Nước 85–90°C, không dùng nước vừa sôi 100°C vì sẽ làm trà chát và mất hương. Đun sôi rồi để nguội khoảng 2 phút là vừa. Lần một hãm 20–25 giây, các lần sau tăng dần. Xem hướng dẫn chi tiết trong bài Cách pha trà Thái Nguyên ngon trên website.

Trà để được bao lâu và bảo quản thế nào?

Trà búp khô để được 12–18 tháng nếu còn nguyên túi hút chân không. Đã mở túi thì nên dùng trong 2–3 tháng, cất nơi khô ráo, thoáng, tránh nắng và tránh mùi lạ. Không để cạnh cà phê, gia vị hay tủ lạnh đang đựng thực phẩm, vì trà hút mùi rất nhanh.

Trà của Thuận Trà trồng ở đâu, có chứng nhận gì?

Vùng nguyên liệu của HTX Tâm Trà Việt tại xã La Bằng và xã Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên — dưới chân dãy Tam Đảo. Sản phẩm canh tác theo hướng an toàn, có chứng nhận VietGAP. Quý khách xem thêm mục Chứng nhận sở hữu trí tuệ và các bài về vùng chè trên website.