Hồng Trà Shan Tuyết Cổ Thụ 1 Tôm 1 Lá – OCOP 5 Sao Phìn Hồ Hà Giang

1. Giới thiệu về sản phẩm trà Shan tuyết duy nhất được chứng nhận OCOP 5 sao

✔ Sản phẩm Trà Shan tuyết Cổ thụ (1 búp non, 1 lá) được tuyển chọn từ những búp trà của vùng chè tại Thôn Phìn Hồ, xã Thông Nguyên, Hoàng Su Phì tỉnh Hà Giang. Với độ cao trung bình 1300m so với mực nước biển, quanh năm sương mù bao phủ. Cây trà sinh trưởng và phát triển hoàn toàn tự nhiên bởi tinh hoa đất trời.
✔ Sản phẩm mang thương hiệu Fìn Hồ Trà của thôn Phìn Hồ đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn Hữu cơ Organic - EU của Liên minh Châu Âu, chứng nhận OCOP 5 sao của Bộ NN và PTNT, và nhiều giải thưởng danh giá khác....

✔ Thành phần: Hồng trà Chè shan tuyết 1 búp 1 lá được làm héo, vò, lên men và sấy khô

✔ Đặc điểm: Trà chứa polyphenol, catechin – nhóm chất chống oxy hoá tự nhiên; một tách trà ấm giúp tỉnh táo, thư thái. Trà là đồ uống, không thay thế thuốc. Hồng trà còn tốt cho hệ tiêu hóa

✔ Mô tả: Hồng trà có vị chát nhẹ nhàng, ngọt thanh và có hương như hương hoa quả chín, Màu nước đỏ nâu 

►Xem thêm: Trà OCOP là gì? Top các sản phẩm trà OCOP cao cấp đạt chuẩn từ 4 sao tại Việt Nam

2. Hướng dẫn cách pha và sử dụng Trà Shan tuyết Phìn Hồ

Bước 1. Rửa thật sạch ấm chén, tráng toàn bộ ấm chén bằng nước sôi. Ấm chén sạch và ấm tạo cảm giác ngon miệng và không ảnh hưởng đến hương vị của trà. Nước pha trà ngon nhất là nước mưa, có thể sử dụng nước giếng đào. Hạn chế sử dụng nước núi đá vôi

Bước 2. Ước lượng trà vừa phải cho vào ấm. Điều này khá quan trọng nếu cho quá nhiều sẽ gây nồng và đặc không uống được, nếu quá ít sẽ loãng và hương vị đều kém. Kinh nghiệm là cứ 100g Chè Shan Tuyết bạn ước chừng pha được 8-10 ấm cho 3-4 người uống. Mỗi lần pha được 5-7 lần nước

Bước 3. Rót nước sôi 100 độ đã hạ nhiệt còn khoảng (90 độ đối với Trà xanh; 80-85 độ đối với Hồng trà) vào ấm cho vừa ngập trà rồi rót bỏ ngay. Thao tác này gọi là tráng trà làm cho cánh trà nóng và giãn nở. Tiếp tục sử dụng nước có nhiệt độ như lần tráng trà rót vào ấm, đậy nắp ấm để hãm trà. Thời gian hãm trà cũng khá quan trọng, ảnh hưởng đến độ đậm nhạt của trà, tốt nhất nên hãm từ (1’ – 1’30s với trà xanh; 45s – 1’ đối với Hồng trà).  

Lưu ý: 

- Bạn có thể rót 1 chút ra chén trước, quan sát mầu nước để kiểm tra độ đặc, loãng rồi tự rút kinh nghiệm. 

- Khi rót trà thưởng thức phải rót quay vòng 2 – 3 lần mỗi chén để đảm bảo các chén đều có độ đậm đà như nhau, tránh trường hợp rót đủ chén 1 rồi mới chuyển sang chén 2, 3.

7. HTX chế biến Hồng Trà OCOP 5 Sao Việt Nam

Hợp tác xã chế biến chè Phìn Hồ đã tạo ra sản phẩm hồng trà OCOP 5 sao, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng hiện đại và giữ nguyên bản sắc đặc trưng của địa phương. Sản phẩm này đã được phân phối rộng rãi trong nước và xuất khẩu sang nhiều quốc gia khác nhau, chứng minh sức hút và chất lượng của hồng trà Shan Tuyết.

Hồng trà Shan Tuyết OCOP 5 sao

►Xem thêm: 

• Hồng trà là gì? Nguồn gốc, phân loại và bảng báo giá các loại hồng trà
• Giải đáp từ A đến Z về trà Shan tuyết: Nguồn gốc, phân loại, công dụng, cách pha, cách bảo quản, cách chọn mua
• Khám phá cách pha trà Shan tuyết ngon chuẩn vị và những lưu ý trong sử dụng giúp đảm bảo an toàn sức khỏe của bạn

►Liên hệ:

• Hotline/zalo: 0393 98 2025
• Fanpage: facebook.com/thuantrathainguyen
• VP Hà Nội: Tầng 1, toà Meco Complex, ngõ 102 Trường Chinh, phường Kim Liên, Hà Nội
• Địa chỉ sản xuất: Xóm Gò Lớn – xã Đại Từ – tỉnh Thái Nguyên

Câu hỏi thường gặp

►Xem thêm: Trà Bắc Thái Nguyên · Trà Shan tuyết cổ thụ · Hộp trà quà tặng · Câu hỏi thường gặp về trà

Thông số pha chuẩn từ nhà sản xuất

Thông số do HTX Chế biến chè Phìn Hồ (Hoàng Su Phì, Hà Giang) – đơn vị sản xuất – cung cấp.