Trà Bạch Shan Tiên – Bạch Trà Búp Shan Tuyết Tây Côn Lĩnh

Chúng tôi không uỷ quyền cho bất kỳ website nào khác bán dòng bạch trà này. Địa chỉ duy nhất là thuantrathainguyen.com. Vì sao có trang trùng tên với nhà chúng tôi.

1. Nguồn gốc của Trà bạch Shan Tiên

Trà Bạch Shan Tiên, một loại trà với búp trà mập mạp và lông tuyết phủ, được chế biến từ những búp trà non tinh khiết được hái từ cây trà Shan Tuyết cổ thụ. Cây trà Shan Tuyết sinh sống ở độ cao vượt quá 1500 mét so với mực nước biển, trên những ngọn núi cao ở vùng Tây Bắc Việt Nam.

Búp trà của loại này có lông tơ trắng, mang hương thơm thanh dịu, tạo cảm giác như đang ngửi mùi của trà, với vị ngọt đặc biệt và hương vị thanh mát. Cây trà cổ thụ chứa nhiều "khí" do đã hấp thụ tinh khí từ đất trời qua hàng trăm năm. Khi thưởng thức trà từ cây trà cổ thụ này, bạn sẽ cảm nhận sự thư giãn và hài lòng từ cơ thể đến tâm hồn.

Theo nhận định khoa học, tương tự như nhân sâm, cây trà càng già thì càng giàu dưỡng chất. Do đó, việc uống trà từ cây trà cổ thụ giúp tinh thần tỉnh táo, cơ thể thư giãn và ấm áp, tạo cảm giác "lâng lâng" khó diễn tả.

Mỗi khi xuân về, cây chè bắt đầu ra chồi, là lúc người dân hái những chồi non để chế biến trà. Để có 1kg Trà Bạch Shan Tiên, người làm phải hái chồi non từ những cây chè cổ thụ hàng trăm thậm chí nghìn năm tuổi trên đỉnh núi Hoàng Liên Sơn.

Trà Bạch Shan Tiên được xếp vào hàng thượng trà của Việt Nam, nổi tiếng với sự hiếm có và đắt đỏ. Được thu hái từ những mầm non của cây trà Shan Tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi trên dãy núi cao vùng Tây Bắc, trà này được môi trường sương mù bao bọc quanh năm. Đặc điểm nổi bật của trà là búp trà to, đầy nhựa sống, mặt trên phủ lớp lông sáng bạc, mang đầy những phẩm chất quý giá nhất của Bạch trà. Yêu cầu "ba trắng" là điều kiện đầu tiên cho nguyên liệu sản xuất Bạch trà, là chồi, lá đầu tiên và lá thứ hai phải được bao phủ bởi sợi lông nhỏ, mịn màu trắng.

Cây trà bạch shan tiên

►Xem thêm: Bạch Trà là gì? Quy trình chế biến và lợi ích sức khỏe từ nguồn chè Organic Việt Nam

2. Nhận biết Trà Bạch Shan Tiên

Hương vị của Trà Bạch Shan Tiên đặc trưng bởi màu trắng trong nước trà, vị ngọt nhẹ và hương thơm mạnh mẽ, mang đậm chất của cây dược liệu quý hiếm. Được các chuyên gia trà từ Trung Quốc và Đài Loan đánh giá cao, trà này được coi là một loại trà quý.

Bạch Trà Tiên khác biệt với các loại trà xanh chát thông thường. Nước trà Bạch Shan Tiên khi pha có màu trắng ngà, hương thơm mùi trầm đặc biệt, vị thanh ngọt không cay. Đặc biệt, trà này có dược tính rất cao, có lợi cho sức khỏe và đặc biệt là không gây mất ngủ sau khi uống.

Búp bạch trà Shan tiên khô và chén trà

3. Hướng dẫn sử dụng Trà Bạch Shan Tiên

Bạch Trà Tiên đơn giản trong cách chế biến nhưng lại tinh tế trong hương vị, phù hợp với khẩu vị nhẹ nhàng. Để thưởng thức hương vị tuyệt vời của Bạch Trà, cần lưu ý nhiều yếu tố như nước, ấm, nhiệt độ và thời gian ủ trà.

• Bước đầu tiên là đặt 5 gram trà vào ấm trà theo sở thích cá nhân.
• Tiếp theo, hãy cho khoảng 250 ml nước nhiệt độ từ 80-90°C vào ấm trà. Chất lượng nước và nhiệt độ đều quan trọng để giữ được hương vị tốt nhất của trà.
• Chờ khoảng 3-5 phút, sau đó rót trà ra tách để thưởng thức. Bạch Trà sẽ có màu vàng nhạt, tương tự ánh trăng.

Trà Bạch được chế biến từ những cây chè cổ thụ có thể thưởng thức nhiều lần với hương vị vẫn lưu giữ. Hãy chăm sóc và thưởng thức trà đúng cách để cảm nhận tinh túy của thiên nhiên.

Để cảm nhận tối đa hương vị của trà, bạn nên sử dụng trà cụ bằng thủy tinh để thưởng thức. Hãy để trà ngấm đủ nước để trải nghiệm mỗi giọt trà rơi nhẹ nhàng, giúp xua tan mệt mỏi và lo âu hàng ngày.

Lưu ý:

- Điều quan trọng nhất khi pha trà là nhiệt độ nước. Để thưởng thức Trà Bạch Shan Tiên, bắt đầu bằng việc sôi nước đến khoảng 95 độ C. Với mỗi 10 gram búp chè, bạn cần sử dụng 100 ml nước, pha được tới 5 lần. Hãy hâm nước trong ấm mỗi lần khoảng 1 phút để có một ấm trà hương thơm lan tỏa khắp không gian.

- Khi bảo quản trà, nhớ luôn đậy kín nắp, giữ trong môi trường sạch và không quá nóng. Thời gian bảo quản khoảng 36 tháng từ ngày sản xuất đã được ghi trên bao bì.

►Xem thêm:

• Các vùng trồng chè Shan tại Việt Nam: Chè Shan tuyết vùng nào ngon nhất?
• Đặc điểm nhận biết Trà Shan tuyết ngon, hàng thật, chất lượng thật

►Liên hệ:

• Hotline/zalo: 0393 98 2025
• Fanpage: facebook.com/thuantrathainguyen
• VP Hà Nội: Tầng 1, toà Meco Complex, ngõ 102 Trường Chinh, phường Kim Liên, Hà Nội
• Địa chỉ sản xuất: Xóm Gò Lớn – xã Đại Từ – tỉnh Thái Nguyên

Câu hỏi thường gặp

►Xem thêm: Trà Bắc Thái Nguyên · Trà Shan tuyết cổ thụ · Hộp trà quà tặng · Câu hỏi thường gặp về trà

Thông số pha chuẩn từ nhà sản xuất

Shan Tiên mỗi năm chỉ cho búp một vụ duy nhất vào tháng 12. Thông số do HTX Chế biến chè Phìn Hồ (Hoàng Su Phì, Hà Giang) – đơn vị sản xuất – cung cấp.