Trà Sen với màu vàng nhạt nhẹ nhàng mang đến một trải nghiệm thưởng thức trà đặc biệt, tinh tế và đa chiều. Hương hoa sen thoang thoảng kết hợp cùng vị trà xanh mượt mà tạo nên một tách trà cân bằng, không chỉ thư giãn tâm trí mà còn có lợi cho sức khỏe. Hãy cùng Thuận Trà tìm hiểu về các loại trà sen và tác dụng đối với làn da trong bài viết dưới đây nhé!
1. Trà sen là gì?
Trà Sen Tây Hồ, hay chè sen Tây Hồ, là một loại trà tinh tế được pha trộn giữa Trà Nõn Tôm Tân Cương và Hoa Sen Bách Diệp. Quy trình chế biến bắt đầu từ việc thu hái những bông sen tươi vào buổi sáng sớm, sau đó chỉ sử dụng phần gạo sen để ướp trà.
Quá trình ướp trà kéo dài từ 7 đến 10 ngày, và thường thực hiện từ 4 đến 7 lần ướp để có được mẻ trà hoàn chỉnh. Chè sen Tây Hồ có đặc điểm nổi bật với lá trà nhỏ và hương thơm dịu dàng của hoa sen. Khi uống trà, bạn sẽ cảm nhận vị chát nhẹ lúc ban đầu, tiếp theo là sự ngọt ngào đậm đà, lưu lại lâu trong cổ họng. Chính hương vị đặc biệt này khiến trà sen trở thành niềm yêu thích của nhiều người.
Trà Sen Tây Hồ được chế biến từ những bông sen tươi mà không cần bất kỳ chất tạo hương, phẩm màu hay chất bảo quản nào, đảm bảo sự tự nhiên của trà. Mặc dù trà sen có hình thức tương tự các loại trà khác như trà Thái Nguyên hay trà xanh, với lá lớn và sợi mềm thấm hương tốt, nhưng sự khác biệt lớn nhất của trà sen là ở quy trình sao và tẩm hương. Để tạo ra chè sen, lá trà phải được thu hái từ những đồi chè có điều kiện tự nhiên, khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp.
➤➤ Xem thêm: Tìm hiểu tất tần tật về Trà Sen: Cách ướp, phân loại, công dụng và cách bảo quản lưu giữ hương vị
2. Có mấy loại trà sen? Các loại trà sen phổ biến
Trà Sen ướp hoa
Trà xanh ướp hoa sen là một phương pháp ướp trà rất đặc biệt và có nhiều biến thể. Cách ướp trà truyền thống, cho ra sản phẩm trà đạt chất lượng cao nhất, là việc kết hợp trà xanh với gạo sen từ hoa sen trồng ở Hồ Tây, Hà Nội. Phương pháp này đã có một lịch sử lâu dài, gắn liền với sự thanh lịch của người Hà Nội qua các thế hệ.
Ngày xưa, khi ướp trà với hoa sen tươi, người làm trà thường sử dụng loại trà mạn đã được ủ trong 5-6 năm để ướp cùng với những bông sen vừa nở, được trồng tại Hồ Tây – Hà Nội. Quy trình ướp trà sen Tây Hồ đòi hỏi sự tỉ mỉ và cẩn thận trong từng bước, từ việc chọn trà, ủ trà đến công đoạn ướp hoa sen. Đây là một loại trà nổi tiếng ở Việt Nam và đã được bạn bè quốc tế biết đến nhiều. Ngày nay, để đáp ứng nhu cầu của thị trường, người ta cũng sử dụng trà nõn tôm Tân Cương, Thái Nguyên để ướp trà.
Trà Sen xổi – Trà xanh ướp trong bông sen tươi
Gần đây, một cách ướp trà mới đã thu hút sự chú ý của giới thưởng trà, đó là phương pháp ướp trà sen xổi, hay trà ướp trong bông sen tươi. Quá trình ướp trà này rất đơn giản: chỉ cần cho trà khô vào trong bông sen hàm tiếu, cột kín lại và để vài giờ để trà thấm hương sen, sau đó có thể sử dụng ngay.
Trà ướp trong bông sen tươi thường được giới trẻ ưa chuộng nhờ vào hình thức đẹp mắt và hương thơm nhẹ nhàng, tuy nhiên hương vị này không kéo dài lâu. Nhiều người thích thưởng thức trà xổi ngay tại hồ sen vào mùa hoa sen nở, đây là một trải nghiệm thú vị mà bạn có thể thử nếu có dịp.
➤➤ Xem thêm: Trà Sen có mấy loại? Bảng giá trà ngon mới nhất trên thị trường
3. Cách pha trà sen ngon đúng cách
Vì Trà Sen là loại trà ướp hương, bạn không nên dùng nước quá nóng khi pha để tránh làm mất đi hương thơm đặc trưng của trà. Nhiệt độ lý tưởng để pha trà ướp bông sen nằm trong khoảng từ 80 đến 85 độ C.
Cách pha Trà ướp hương Sen đơn giản tại nhà
Bước 1: Làm nóng ấm và chén
• Đầu tiên, rót nước sôi vào ấm và chén để làm nóng, sau đó đổ nước đi.
Bước 2: Pha trà
• Cho khoảng 5-8g trà vào ấm, tùy vào khẩu vị của bạn. Bạn có thể điều chỉnh lượng trà ở các lần pha sau cho phù hợp.
• Đổ nước có nhiệt độ khoảng 80 – 85 độ C vào ấm, với lượng nước từ 150-200ml.
• Ngâm trà trong khoảng 20-25 giây, sau đó rót toàn bộ trà từ ấm ra tống hoặc các chén nhỏ.
Bước 3: Thưởng thức trà
• Sau khi rót trà ra chén nhỏ. Trà đã sẵn sàng để thưởng thức.
• Khi đã uống hết nước trà đầu tiên, bạn có thể tiếp tục thêm nước vào ấm để pha tiếp.
➤➤ Xem thêm: Khám phá nguồn gốc trà sen? Tại sao trà sen Tây Hồ lại nổi tiếng như vậy?
4. Tác dụng làm đẹp da của trà sen
Cấp ẩm và làm mềm da
Uống trà sen không chỉ giúp thanh lọc cơ thể mà còn cung cấp độ ẩm cho da. Với khả năng giữ nước và làm mềm da, trà sen giúp làm giảm tình trạng khô da, giữ cho làn da luôn tươi tắn và mịn màng.
Chống lão hóa
Chất chống oxy hóa có trong trà giúp ngăn ngừa sự hình thành các gốc tự do - một trong những nguyên nhân chính gây lão hóa. Việc uống trà sen thường xuyên sẽ giúp da bạn trở nên săn chắc, giảm thiểu nếp nhăn và tăng cường sức sống cho làn da.
Giúp làm sáng da
Trà sen có tác dụng làm sáng da nhờ vào khả năng loại bỏ độc tố và cặn bã. Uống trà thường xuyên giúp cải thiện màu da, mang lại làn da rạng rỡ và khỏe mạnh. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng trà sen để làm mặt nạ tự nhiên, giúp làm sáng và tái tạo làn da.
Giảm mụn và ngăn ngừa viêm da
Trà sen cũng có tác dụng ngăn ngừa mụn và hỗ trợ điều trị các vấn đề về da như viêm, đỏ hoặc dị ứng. Chất kháng viêm có trong trà giúp làm dịu da và giảm tình trạng sưng tấy, mang lại vẻ đẹp tự nhiên cho làn da.
➤➤ Xem thêm: Phân biệt trà lá sen với trà ướp hoa sen? Giải mã từ quy trình sản xuất trà ướp sen đạt chuẩn của Thuận Trà Tân Cương
5. Cách bảo quản trà sen đúng chuẩn để giữ trọn hương vị tinh khiết
Trà sen là dòng trà cao cấp, hội tụ hương thơm tao nhã của hoa sen cùng vị ngọt thanh tự nhiên của trà xanh. Tuy nhiên, nếu bảo quản không đúng cách, hương sen dễ bị bay mất hoặc lẫn mùi lạ, khiến chất lượng trà giảm đi rõ rệt. Chính vì vậy, việc bảo quản trà sen đúng chuẩn là yếu tố quan trọng giúp bạn thưởng thức được trọn vẹn hương vị đặc biệt này.
Nguyên tắc chung khi bảo quản trà sen
Tránh ánh sáng trực tiếp: Ánh nắng hoặc ánh đèn mạnh có thể làm trà bị biến chất, mất mùi thơm.
Hạn chế độ ẩm: Trà rất dễ hút ẩm, nếu để nơi ẩm thấp sẽ nhanh mốc và hỏng.
Giữ nhiệt độ ổn định: Tốt nhất bảo quản trà sen ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh môi trường quá nóng.
Không để gần thực phẩm có mùi: Hương sen dễ bị át hoặc lẫn mùi, đặc biệt là gia vị, cà phê hay tủ lạnh không kín.
Cách bảo quản hiệu quả
Dùng hộp kín chuyên dụng: Hộp thiếc, hộp gốm sứ hoặc thủy tinh tối màu có nắp kín giúp ngăn không khí và mùi lạ xâm nhập.
Bao bì hút chân không: Với trà sen cao cấp, nên dùng túi zip bạc hoặc gói hút chân không để giữ hương sen lâu nhất.
Chia nhỏ lượng trà: Không nên mở toàn bộ gói trà cùng lúc, thay vào đó chia thành nhiều phần nhỏ để dùng dần.
Thời gian sử dụng tốt nhất
Để giữ hương vị tự nhiên, trà sen nên được sử dụng trong vòng 6 – 12 tháng kể từ ngày sản xuất. Khi đã mở gói, bạn nên dùng hết trong khoảng 2 – 3 tháng, bởi hương sen rất dễ bay hơi.
Kết luận
Trà sen không chỉ là một thức uống thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Với khả năng thanh lọc cơ thể, cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ quá trình giảm cân và làm đẹp da, trà sen xứng đáng là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn chăm sóc sức khỏe và vẻ đẹp tự nhiên của mình. Hãy thử ngay hôm nay để cảm nhận sự khác biệt từ tách trà sen thơm ngon, thanh mát!
Liên hệ với chúng tôi qua:
Hotline/zalo: 0819.486.555
Website: thuantrathainguyen.com
Địa chỉ: 102 Trường Chinh - P Kim Liên - TP Hà Nội
Trụ sở/ Sản xuất: Thuận Trà Thái Nguyên - HTX Tâm Trà Việt
- CS1: Xóm Bẫu Châu, Đại Từ, Thái Nguyên
- CS2: Xóm Suối Chùn, La Bằng, Thái Nguyên
- CS3 Xóm Nam Thái, Tân Cương, Thái Nguyên
Được sửa bởi Haiyen
Viết bình luận