Phân tích tiềm năng của cơ hội kinh doanh bột matcha: Lợi ích của matcha cho người bán và người mua

1. Tiềm năng của bột matcha trong thị trường đồ uống

Bột matcha đang mở ra một thế giới tiềm năng mới trong ngành thức uống, vượt ra khỏi khái niệm truyền thống về trà xanh và đồ uống nóng sau bữa ăn. Được sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn khác nhau như socola, kem sữa, bánh kẹo, trà sữa và thậm chí trong các món mặn như thịt cá hun khói và các món chiên, bột matcha thể hiện sự đa dạng và linh hoạt trong ứng dụng.

Trong bối cảnh ngày càng nhiều người chú trọng đến chế độ ăn uống cân bằng và sức khỏe tổng thể, matcha trở thành lựa chọn ưa thích. Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, đặc biệt là catechin, matcha giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra, đồng thời cung cấp dinh dưỡng tự nhiên cho cơ thể.

►Xem thêm: Bột Matcha là gì ? Nguồn gốc, quá trình sản xuất và công dụng "thần kỳ" của bột matcha

Nguồn gốc từ Nhật Bản, matcha được trồng và thu hoạch theo quy trình đặc biệt, tạo ra một sản phẩm với hương vị cân bằng, màu sắc tươi sáng và hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn so với trà xanh thông thường. Điểm đặc biệt của matcha là caffeine trong nó được giải phóng chậm hơn, mang lại cảm giác tỉnh táo kéo dài và nhẹ nhàng hơn nhờ axit amin L-Theanine.

Dù việc pha chế matcha tại nhà có thể đòi hỏi thời gian và kỹ năng hơn so với cà phê, nhưng sự phổ biến ngày càng tăng của matcha đã thúc đẩy nhu cầu sử dụng và tạo ra nhiều cơ hội phát triển mới trong thị trường đồ uống hiện nay.

Bột matcha đang thu hút sự quan tâm của thị trường đồ uống, dự kiến sẽ chứng kiến sự bùng nổ ở khu vực châu Á - Thái Bình Dương, với ước tính chiếm thị phần lớn nhất do sản lượng sản phẩm cao từ Nhật Bản và Trung Quốc, theo báo cáo của Fortune Business Insights. Đáng chú ý, bên cạnh việc sử dụng để pha uống, bột matcha còn được ứng dụng vào việc làm các món ăn nhẹ như bánh que Pocky và sô cô la KitKats.

Theo dự báo, thị trường Bắc Mỹ cũng sẽ chứng kiến mức tăng trưởng đáng kể trong tiêu thụ matcha, do sự tăng trưởng của xu hướng lối sống lành mạnh và nhận thức về lợi ích từ việc sử dụng matcha. Số lượng người quan tâm đến sức khỏe đang gia tăng, dự kiến sẽ thúc đẩy sự phát triển của thị trường matcha. Matcha đáp ứng nhu cầu này như một loại trà tự nhiên, không chế biến, được kết nối với nhiều lợi ích sức khỏe tiềm năng.

Các nghiên cứu cũng cho thấy việc sử dụng matcha thường xuyên có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Một khảo sát về tiềm năng điều trị của trà matcha, công bố bởi Thư viện Y khoa Quốc gia Mỹ năm 2023, đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ trà matcha liên quan đến cải thiện chuyển hóa tim mạch và mang lại lợi ích sức khỏe ấn tượng.

►Xem thêm: 10 lợi ích của trà xanh tốt cho sức khỏe không phải ai cũng biết

2. Lợi ích của bột Matcha

2.1. Ngăn ngừa và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư

Matcha chứa epigallocatechin gallate, một loại catechin có khả năng ngăn ngừa và giảm tế bào ung thư. Polyphenol trong matcha cũng được biết đến với khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư bàng quang, đại trực tràng, tiền liệt tuyến và vú. Việc thường xuyên uống matcha có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và kéo dài tuổi thọ.

2.2. Giữ cho làn da tươi trẻ lâu hơn

Với khả năng chống oxy hóa cao, matcha giúp chậm quá trình lão hóa. Đồng thời, matcha cũng bảo vệ làn da khỏi tác động tiêu cực của tia cực tím, giảm viêm và chống oxy hóa, giúp duy trì một làn da khỏe mạnh và trẻ trung.

2.3. Tăng cường hệ thống miễn dịch

Catechin trong matcha giúp tăng cường khả năng kháng khuẩn của cơ thể, cũng như cung cấp các chất dinh dưỡng như canxi, sắt, protein và kali, thúc đẩy hệ thống miễn dịch hoạt động mạnh mẽ.

2.4. Hỗ trợ giải độc cơ thể và giảm cân

Matcha chứa chất diệp lục giúp giải độc tự nhiên, loại bỏ kim loại nặng và các chất độc hại khác trong cơ thể. Đây là lựa chọn lý tưởng để hỗ trợ quá trình giảm cân và giữ cơ thể khoẻ mạnh.

2.5. Phòng ngừa vấn đề tiêu hóa

Matcha hỗ trợ hệ thống tiêu hóa, ngăn chặn bệnh nhiễm trùng đường ruột và khối u ruột, cũng như giảm táo bón nhờ hàm lượng chất xơ cao.

2.6. Tăng cường năng lượng và kiểm soát cholesterol

Theophylline trong matcha giúp tăng cường năng lượng và duy trì sức khỏe thượng thận. Đồng thời, saponin trong matcha giúp kiểm soát hàm lượng cholesterol, hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

►Xem thêm: Phương pháp giảm cân bằng bột trà xanh có thực sự hiệu quả?

3. Nguồn mua bột matcha uy tín từ Thuận Trà Tân Cương

Thuận Trà Tân Cương là địa chỉ tin cậy cho bột matcha chất lượng, sản xuất từ vùng nguyên liệu uy tín tại Tân Cương - nơi được biết đến là nguồn trà giàu dinh dưỡng hàng đầu tại Việt Nam.

Tại Thuận Trà Tân Cương, chúng tôi tập trung vào việc sử dụng giống lá trà Trung Du cổ, đó chính là nguồn gốc của truyền thống trà Thái Nguyên từ những năm 1920. Giống trà này được trồng từ hạt, mang đến cây trà mạnh mẽ và lá trà chất lượng hơn so với các loại khác.

Bột matcha của chúng tôi được sản xuất từ lá trà non từ thứ 3,4 trở lên sau khi thu hái những dòng trà cao cấp như Trà Nõn Tôm, Nhất Đinh Trà (đạt chuẩn xuất khẩu EU). Những vườn trà được chúng tôi chọn lựa kỹ càng với đất phong phú và quy trình chăm sóc hữu cơ đặc biệt, bao gồm cả đậu nành nghiền, giúp bảo đảm chất lượng và dinh dưỡng cao hơn so với sản phẩm từ các nguồn khác.

Bột matcha Thuận Trà được đóng gói trong túi zip với trọng lượng 100gr hoặc 200gr, đảm bảo sự tiện lợi và bảo quản tốt. Hạn sử dụng của sản phẩm là 12 tháng, và bạn nên bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát hoặc trong tủ lạnh để giữ cho matcha luôn tươi ngon.

Đơn giá tham khảo cho bột matcha tại Thuận Trà Tân Cương là 80.000đ cho túi 100gr. Hãy tham khảo sản phẩm của chúng tôi để tận hưởng lợi ích sức khỏe mà bột matcha mang lại!

►Xem thêm: Bột matcha - Thuận Trà Tân Cương

Liên hệ: