Trà Đinh nổi tiếng với hương vị thơm ngon và lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Hãy cùng Thuận Trà Thái Nguyên khám phá phương pháp pha trà Đinh và cách bảo quản chất lượng trà để tận hưởng trà ngon chuẩn vị.
1. Nhất Đinh Trà là gì?
Nhất Đinh Trà là một trong những dòng trà cao cấp bậc nhất của vùng Thái Nguyên – thủ phủ trà nổi tiếng của Việt Nam. Tên gọi “Đinh” xuất phát từ hình dáng của búp trà: những búp non, mập mạp, nhỏ nhắn, được hái khi vừa nhú lên, có hình dáng tựa như chiếc đinh nhỏ. Chính vì sự tuyển chọn tỉ mỉ này, Nhất Đinh Trà trở thành loại trà hiếm, có giá trị cao và được giới sành trà đặc biệt ưa chuộng.
Đặc điểm nổi bật của Nhất Đinh Trà:
Hình dáng: cánh trà nhỏ, săn chắc, màu xanh ánh bạc, khi pha ra nước giữ được độ trong.
Màu nước: xanh ngọc nhẹ, trong vắt, tạo cảm giác mát mắt và thanh khiết.
Hương thơm: hương cốm non quyện lẫn hương hoa tự nhiên, dịu dàng nhưng bền lâu.
Vị trà: chát dịu nơi đầu lưỡi, sau đó nhanh chóng chuyển sang vị ngọt hậu sâu lắng, kéo dài trong khoang miệng.
Không chỉ đơn thuần là một loại trà, Nhất Đinh Trà còn mang giá trị tinh thần và văn hóa. Người Việt từ lâu đã coi việc thưởng trà không chỉ để giải khát, mà còn là cách gìn giữ sự thanh tịnh trong tâm hồn, kết nối tình thân và thể hiện sự trân trọng đối với khách quý. Với Nhất Đinh Trà, mỗi tách trà đều chứa đựng sự tinh túy của đất trời và công sức của người làm trà.
2. Các bước pha trà Đinh ngon chuẩn vị
Cách pha trà Đinh Thái Nguyên là một quy trình tinh tế và đòi hỏi sự chú ý đến từng chi tiết nhằm đảm bảo rằng bạn có thể tận hưởng hương vị tuyệt vời và chất lượng cao của loại trà này. Dưới đây là một hướng dẫn chi tiết về các bước pha trà Đinh Thái Nguyên:
Bước 1: Chuẩn bị các dụng cụ pha trà cần thiết bao gồm ấm pha, chén tống, chén quân và dụng cụ gắp trà. Điều quan trọng là chọn một ấm pha trà là loại gốm sứ hảo hạng, vì nó có khả năng giữ nhiệt tốt và truyền nhiệt đều.
Bước 2: Bắt đầu bằng việc sử dụng nước sôi để tráng ấm và tiệt trùng ấm trà. Đổ nước sôi có độ nhiệt độ khoảng 80 độ C vào ấm để tráng trà. Quá trình này giúp làm ấm ấm trà và loại bỏ bất kỳ mùi hôi nào có thể xuất hiện trong ấm.
Bước 3: Tiếp theo, hãy cho nước sôi có nhiệt độ khoảng 75-80 độ C vào ấm và đặt trà Đinh Thái Nguyên vào bên trong. Để trà ngấm tốt, hãy đợi khoảng 30 giây trước khi rót nước trà từ ấm vào chén tống. Sử dụng tấm lọc trà để giữ nước trong chén tống trong suốt quá trình này, giúp loại bỏ cặn trà và làm cho nước trong chén tống trở nên trong suốt và trong hơn. Sau đó, rót trà từ chén tống vào chén quân và chuẩn bị bước vào giai đoạn thưởng thức.
Bước 4: Khám phá nghệ thuật thưởng trà Đinh Thái Nguyên đúng cách. Trước khi uống trà, hãy cảm nhận hương thơm của trà thông qua mũi. Đưa chén trà gần mũi và hít thở nhẹ nhàng, để hương thơm trà lan tỏa khắp không gian. Sau đó, nhấp một ngụm trà và để hương vị trà lan tỏa trong miệng của bạn. Nhớ giữ trà trong miệng trong một khoảng thời gian ngắn trước khi nuốt xuống, để tận hưởng toàn bộ hương vị và sự phức tạp của trà Đinh Thái Nguyên. Tiếp tục thưởng thức trà bằng cách nhấp thêm các ngụm tiếp theo để khám phá sự phong phú và tuyệt vời của hương vị trà này.
Qua từng bước pha trà Đinh Thái Nguyên, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm một cách tối đa vẻ đẹp và hương vị tuyệt vời của loại trà này. Hãy dành thời gian để thưởng thức từng giọt trà và đắm chìm trong sự tinh tế của quá trình pha trà Đinh Thái Nguyên.
3. Những lưu ý khi pha trà Đinh
Trà Đinh Tân Cương Thái Nguyên là loại trà đặc biệt với hương vị thơm ngon và đậm đà. Để tận hưởng trọn vẹn hương và sắc của chén trà này, hãy lưu ý những điều sau đây khi pha trà Đinh:
Nước pha trà
Nước pha trà là yếu tố quan trọng hàng đầu để có một chén trà ngon. Lựa chọn nước tốt sẽ giúp giữ được hương vị và mùi hương tự nhiên của trà. Nếu có thể, hãy sử dụng nước lọc tinh khiết để pha trà. Tránh sử dụng nước máy, vì tạp chất trong nước có thể làm mất đi vị ngon của trà.
Nhiệt độ của nước pha trà
Đối với trà Đinh, nhiệt độ pha trà cũng là một yếu tố quan trọng. Không nên sử dụng nước vừa đun sôi để pha trà, vì trà Đinh nhỏ hơn và dễ ngấm nhanh. Nhiệt độ thích hợp để pha trà Đinh là khoảng 75-80 độ C.
Ấm pha trà
Để trà Đinh giữ nhiệt và hương vị lâu, chọn loại ấm pha trà thích hợp. Ấm đất nung hoặc ấm tử sa là hai loại ấm phù hợp nhất để pha trà Đinh. Chú ý không sử dụng ấm sành sứ, thủy tinh, sắt, hoặc kim loại. Đảm bảo chọn một ấm có khối lượng vừa đủ để sử dụng.
Lựa chọn trà Đinh ngon
Để đạt được hương vị ngon nhất, hãy chọn loại trà Đinh Tân Cương chính hiệu. Trà Đinh chất lượng có những đặc điểm như cánh săn chắc, xoắn đều đặn, màu nước vàng như cốm, chát dịu và hậu ngọt. Để mua trà Đinh chất lượng, bạn có thể liên hệ với Thuận Trà Thái Nguyên, đơn vị cung cấp trà Đinh Tân Cương uy tín, chất lượng và đáng tin cậy.
Lưu ý khi thưởng trà Đinh
Để cảm nhận hết vị ngon từ trà Đinh, hãy để tâm hồn thư thái, thoải mái và kiên nhẫn. Ban đầu, bạn có thể thấy nước trà có vị hơi chát, nhưng sau một thời gian ngắn trong khoang miệng, vị ngọt và thơm của trà sẽ lan tỏa. Đó chính là nét đặc biệt của trà Đinh.
4. Cách bảo quản trà Đinh
Khi bạn muốn thưởng thức trà Đinh thơm ngon, hãy lưu ý một số điều quan trọng để bảo quản và pha trà đúng cách. Dưới đây là những lưu ý quan trọng để bạn có thể tận hưởng hương vị tuyệt vời của trà Đinh:
Dùng bình đựng trà
Để bảo quản trà Đinh tốt nhất, hãy sử dụng bình thuỷ tinh có màu đục. Bình thuỷ tinh đục màu sẽ giúp tránh ánh sáng mặt trời và tia tử ngoại làm mất đi các hoạt chất và mùi vị của trà. Tránh sử dụng bình trong suốt vì chúng dễ bắt nắng và làm mất đi phẩm chất của trà. Đồng thời, không nên bảo quản trà trong bình nhựa hay hộp giấy carton, vì giấy có tính hút ẩm cao và có thể ảnh hưởng tới hương thơm của trà. Nếu bạn chọn mua trà Đinh trong hộp gỗ cao cấp, hãy lưu ý rằng những hộp gỗ này không thể giữ được hương vị của trà trong thời gian dài.
Tránh ánh sáng trực tiếp
Ánh nắng mặt trời, không khí và độ ẩm là những tác nhân gây mất đi độ ngon của trà Đinh. Để bảo quản trà trong thời gian dài mà không ảnh hưởng tới hương vị, hãy để trà ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời. Bạn có thể chọn một nơi phù hợp trong nhà để lưu trữ trà.
Bảo quản trong túi PE
Túi PE là loại túi được sử dụng phổ biến trong ngành sản xuất trà và có thể giúp bảo quản trà Đinh tốt hơn. Đặc biệt, túi PE tráng bạc hút chân không sẽ giữ nguyên được độ giòn và mùi hương của trà. Nếu bạn không có lọ thuỷ tinh đục màu, hãy cho trà vào túi PE, loại bỏ không khí và cuốn chặt miệng gói. Nếu có thể, sử dụng kẹp túi để tránh không khí xâm nhập. Phương pháp này đơn giản và hiệu quả.
Bảo quản trong tủ lạnh
Một số người có thắc mắc liệu có nên bảo quản trà Đinh trong tủ lạnh hay không. Trên thực tế, bảo quản trà trong tủ lạnh cũng là một phương pháp hiệu quả mà bạn có thể áp dụng. Đơn giản, bạn chỉ cần gói trà vào một tờ giấy báo để tránh tiếp xúc trực tiếp với không khí trong tủ lạnh. Sau đó, để trà trong ngăn mát của tủ lạnh. Cách bảo quản này giúp trà đinh giữ được hương vị trong một thời gian dài.
Tránh lẫn mùi
Một loại trà ngon phải có mùi hương chuẩn và không được lẫn các mùi khác. Để tránh lẫn mùi, hãy đảm bảo rằng bạn không lưu trữ trà Đinh gần các loại thực phẩm có mùi hương mạnh như gia vị, hành, tỏi, hay các loại trà khác có mùi hương mạnh. Trà có khả năng hấp thụ mùi hương từ môi trường xung quanh, vì vậy cần đặc biệt chú ý để trà không bị ảnh hưởng bởi mùi khác.
5. Lợi ích khi thưởng thức Nhất Đinh Trà
Không chỉ chinh phục người yêu trà bởi hương – sắc – vị đặc biệt, Nhất Đinh Trà còn mang đến nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe và tinh thần:
Giúp tinh thần tỉnh táo, minh mẫn: Hàm lượng caffeine tự nhiên trong Nhất Đinh Trà vừa đủ để kích thích hệ thần kinh, giúp bạn tập trung hơn trong công việc, học tập mà không gây căng thẳng như cà phê.
Hỗ trợ tiêu hóa, giảm cảm giác đầy bụng: Một tách trà Đinh sau bữa ăn giúp cơ thể nhẹ nhàng hơn, tăng cường quá trình chuyển hóa, giảm cảm giác nặng nề.
Giàu chất chống oxy hóa: Nhất Đinh Trà chứa nhiều polyphenol và catechin – những hợp chất quý có khả năng trung hòa gốc tự do, giúp làm chậm quá trình lão hóa, tăng sức đề kháng và hỗ trợ phòng ngừa bệnh tật.
Giúp thư giãn, giảm căng thẳng: Hương thơm cốm non dịu dàng kết hợp cùng vị ngọt hậu mang lại cảm giác an yên, xua tan mệt mỏi sau một ngày dài.
Tốt cho tim mạch và huyết áp: Nghiên cứu cho thấy uống trà xanh điều độ có thể giúp giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó góp phần bảo vệ hệ tim mạch.
Nâng tầm trải nghiệm văn hóa: Thưởng thức Nhất Đinh Trà không chỉ là uống trà, mà còn là trải nghiệm nghệ thuật sống, nơi con người tìm lại sự tĩnh tại, cân bằng trong guồng quay hiện đại.
Tổng kết
Trong cuộc sống tràn đầy những lo toan và áp lực, việc tìm kiếm những khoảnh khắc thư giãn và tận hưởng trọn vẹn hương vị trà Đinh như một trải nghiệm tuyệt vời. Hãy dành thời gian cho bản thân, tạo cho mình những khoảnh khắc yên bình và thả lỏng tâm hồn bằng những ấm trà Đinh thơm ngon. Bí quyết lưu giữ hương vị trà Đinh chất lượng cao không chỉ là nằm ở việc bảo quản trà, mà còn là cách chúng ta thể hiện sự trân trọng và tôn trọng đối với nghệ thuật trà.
Thuận Trà Thái Nguyên tự hào là nhà cung ứng trà 100% không chất bảo quản, chất tạo màu, tạo vị,..... với vườn trà Tân Cương cổ trăm năm tuổi, cùng đầy đủ chứng nhận ATTP, OCOP, VietGap, chứng nhận Địa lý Tân Cương đạt chuẩn chất lượng kiểm định Châu Âu, Thuận Trà Thái Nguyên luôn mong mỏi mang lại những trải nghiệm thưởng thức tích cực nhất dành cho các thực khách khách yêu trà.
Liên hệ với chúng tôi qua:
Hotline/zalo: 0819.486.555
Website: thuantrathainguyen.com
Địa chỉ: 102 Trường Chinh - P Kim Liên - TP Hà Nội
Trụ sở/ Sản xuất: Thuận Trà Thái Nguyên - HTX Tâm Trà Việt
- CS1: Xóm Bẫu Châu, Đại Từ, Thái Nguyên
- CS2: Xóm Suối Chùn, La Bằng, Thái Nguyên
- CS3 Xóm Nam Thái, Tân Cương, Thái Nguyên
Được sửa bởi Haiyen
Viết bình luận