Trà cũng được coi là một phương pháp chăm sóc sức khỏe tự nhiên. Người Việt Nam tin rằng trà có khả năng thanh lọc cơ thể, làm dịu cảm xúc và cung cấp năng lượng. Ngoài ra, trà còn được cho là có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giảm căng thẳng, và cung cấp chất chống oxy hóa cho cơ thể. Thuận Trà Tân Cương hân hạnh mang đến cho quý khách các loại Trà Ngon ở Việt Nam để thưởng thức.
1. Trà Là Gì? Nguồn Gốc Và Ý Nghĩa Của Trà Trong Văn Hóa Việt
Trà là gì?
Thức uống làm từ lá cây chè (Camellia sinensis).
Chế biến qua nhiều công đoạn: hái búp, làm héo, sao, sấy, ủ…
Phân loại phổ biến: trà xanh, trà đen, trà ô long, trà trắng…
Nguồn gốc và vùng trồng trà tại Việt Nam
Cây chè xuất hiện từ lâu đời, gắn bó với đời sống người Việt.
Tập trung nhiều ở các vùng trung du, miền núi: Thái Nguyên, Hà Giang, Lâm Đồng…
Mỗi vùng có khí hậu, thổ nhưỡng riêng tạo nên hương vị đặc trưng cho trà.
2. Nét đẹp truyền thống, đặc điểm và phân loại trà ngon Việt Nam
2.1. Nét đẹp truyền thống - giá trị văn hóa trong trà Việt Nam:
Trà đã có mặt trong văn hóa Việt Nam từ hàng trăm năm nay và trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của người dân. Trà không chỉ là một loại đồ uống phổ biến mà còn mang ý nghĩa văn hoá sâu sắc. Nó thể hiện sự tôn trọng, sự đoàn kết và sự giao lưu trong các cuộc gặp gỡ gia đình, bạn bè và đối tác kinh doanh.
2.2. Đặc điểm và phân loại các loại trà ngon ở Việt Nam:
Việt Nam là một trong những quốc gia nổi tiếng với sự đa dạng và chất lượng của các loại trà ngon ở Việt Nam. Quốc gia này có nhiều vùng trồng trà nổi tiếng như Sơn La, Lâm Đồng, Thái Nguyên và Hà Giang. Các loại trà ngon ở Việt Nam bao gồm trà đen, trà xanh và trà ô long.
Trà đen hay còn gọi là hồng trà: là loại trà được chế biến bằng cách lên men và oxy hóa hoàn toàn dao động từ 90 - 100%, mang đến hương vị đậm đà và màu nâu đỏ đặc trưng, là loại trà có hương vị mạnh nhất, một số loại rất chát. Đặc trưng là trà Shan Tuyết Hà Giang, trà cổ thụ Sơn La,...
Trà xanh là loại trà không trải qua quá trình oxy hóa hay nói cách khác, mức độ oxy hoá của trà xanh là 0%, giữ nguyên màu xanh tươi và có hương vị tươi mát. Đặc trưng là trà xanh Thái Nguyên,
Trà ô long một dòng trà có độ oxy hoá từ 8 - 85%, tức là chỉ lên men 1 phần, có hương vị phức tạp, lên men càng nhiều thì vị trà càng đậm và màu nước trà cũng đậm hơn. Trà này được trồng nhiều ở Lạng Sơn, Lâm Đồng. Đặc biệt là Mộc Châu.
Các loại trà ngon ở Việt Nam không chỉ khác nhau về quy trình chế biến mà còn phụ thuộc vào điều kiện địa lý, khí hậu và phương pháp trồng trà. Điều này tạo ra một sự đa dạng hương vị và chất lượng trong từng loại trà, mang đến sự phong phú cho người yêu trà khi khám phá và thưởng thức.
3. Các loại trà ngon ở Việt Nam do Thuận Trà Tân Cương sản xuất và phân phối:
3.1. Trà đen
Đặc điểm và quy trình chế biến trà đen:
Trà đen của Thuận Trà Tân Cương là kết quả của quá trình lên men và oxy hóa hoàn hảo, tạo ra một hương vị đậm đà và màu nâu đẹp.
Thuận Trà kết hợp với anh Nhàn - "người cha tinh thần" của Hợp tác xã Phìn Hồ, nơi sản xuất ra sản phẩm chè xanh nhãn hiệu Shan tuyết Fìn Hò nổi tiếng phân phối sản phẩm trà shan tuyết đạt tiêu chuẩn xuất khẩu EU.
Quy trình chế biến từ việc lựa chọn, xử lý, và chế biến được thực hiện bằng cách kết hợp công nghệ hiện đại và bí quyết truyền thống để đảm bảo chất lượng cao nhất.
- Hương vị và công dụng của trà đen:
Trà đen do Thuận Trà Tân Cương phân phối mang đến một hương vị đậm đà, thơm ngon và cân bằng.
Ngoài việc làm dịu cảm xúc và mang lại sự thư giãn, trà đen còn có thể giúp tăng cường năng lượng và tập trung, giảm stress, và cung cấp chất chống oxy hóa.
3.2. Trà xanh
- Đặc điểm và quy trình chế biến trà xanh:
Trà xanh của Thuận Trà Tân Cương được sản xuất từ các lá trà tươi chọn lọc kỹ càng từ các búp trà ngon ở Thái Nguyên.
Quy trình chế biến trà xanh bao gồm ngừng quá trình oxy hóa bằng cách làm nguội và xử lý nhanh chóng sau khi thu hoạch để giữ nguyên màu xanh tươi tự nhiên và hương vị tươi mát.
- Hương vị đặc trưng và công dụng của trà xanh:
Trà xanh của Thuận Trà Tân Cương mang đến một hương vị tươi mát, thanh nhã và nhẹ nhàng.
Trà xanh được cho là có tác dụng thanh lọc cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc một số bệnh tật.
4. Một Số Sản Phẩm Đặc Biệt Khi Ăn Kèm Với Uống Trà
Bánh ngọt truyền thống
Bánh cốm, bánh chưng nhỏ, bánh trung thu… giúp cân bằng vị chát của trà.
Hương vị ngọt dịu hòa quyện với hậu ngọt của trà, mang lại trải nghiệm tinh tế.
Mứt hoa quả sấy và kẹo lạc
Mứt sen, mứt gừng, mứt quất hoặc kẹo lạc, kẹo vừng thường được dùng trong dịp lễ Tết.
Vị ngọt thanh, hơi cay của gừng giúp làm ấm cơ thể khi uống trà nóng.
Trái cây tươi
Nho, táo, cam, quýt… giàu vitamin, vị chua ngọt nhẹ nhàng, giúp cân bằng hương vị.
Thích hợp khi thưởng trà vào những ngày hè.
Các loại hạt rang
Hạt dưa, hạt bí, hạnh nhân, hạt điều… giòn béo, kết hợp với trà xanh rất hợp vị.
Giúp tạo cảm giác ấm cúng trong các buổi họp mặt, trò chuyện.
Lưu ý khi kết hợp đồ ăn và trà
Tránh đồ quá cay, quá mặn hoặc nhiều dầu mỡ vì dễ át vị trà.
Nên chọn thực phẩm thanh, ít gia vị để tôn hương vị tự nhiên của trà.
Khách hàng có thể đến xóm Hồng Thái II, xã Tân Cương, TP. Thái Nguyên để tận hưởng hương vị đặc biệt và lợi ích sức khỏe của trà xanh, trà đen, các sản phẩm chất lượng cao của Thuận Trà Tân Cương
Liên hệ với chúng tôi qua:
Hotline/zalo: 0819.486.555
Website: thuantrathainguyen.com
Địa chỉ: 102 Trường Chinh - P Kim Liên - TP Hà Nội
Trụ sở/ Sản xuất: Thuận Trà Thái Nguyên - HTX Tâm Trà Việt
- CS1: Xóm Bẫu Châu, Đại Từ, Thái Nguyên
- CS2: Xóm Suối Chùn, La Bằng, Thái Nguyên
- CS3 Xóm Nam Thái, Tân Cương, Thái Nguyên
Viết bình luận