Khám phá cách pha trà Shan tuyết ngon chuẩn vị và những lưu ý trong sử dụng giúp đảm bảo an toàn sức khỏe của bạn

bởi: CSKH1 28 Tháng 07, 2024 0 Bình luận

1. Giới thiệu trà Shan tuyết

Trà Shan Tuyết, hay còn được biết đến với tên gọi chè Shan tuyết, là một loại trà đặc biệt có búp to màu trắng xám và được phủ một lớp lông tơ mịn, trắng tạo nên vẻ đẹp độc đáo giống như tuyết phủ trắng. Với hương thơm dịu nhẹ và màu nước vàng sánh như mật ong, trà Shan Tuyết là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt và thơm của trà xanh.

Loại trà này được sản xuất theo phương pháp thủ công truyền thống của người dân tộc Mông, Dao, tạo nên sự độc đáo và tinh tế trong từng tách trà. Cây chè Shan Tuyết thích hợp với điều kiện khí hậu lạnh, nhiệt độ thấp và độ ẩm cao, thường mọc trên những đồi núi che phủ bởi mây mù quanh năm. Với thân cây to lớn, cao đến vài mét và nhánh rậm rạp, cây chè cổ thụ Shan Tuyết thường tồn tại hàng trăm năm, đem lại những búp chè non chất lượng cao. Chè Shan Tuyết không chỉ là sản phẩm phổ biến trên thị trường mà còn được biết đến với dược tính tốt cho sức khỏe. Sử dụng đúng cách, trà Shan Tuyết không chỉ là một thức uống thư giãn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho người sử dụng.

►Xem thêm: Trà xanh có tốt không? Lưu ý cách pha trà và đối tượng thưởng thức phù hợp

2. Cách pha trà Shan tuyết ngon chuẩn vị

2.1 Các bước pha trà

Để thưởng thức hương vị đầy đủ của trà Shan Tuyết và tận dụng các lợi ích sức khỏe mà nó mang lại, việc pha trà đó chính là một nghệ thuật tinh tế.

Bước 1: Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ như nước sạch, ấm chén và ấm đun, Trà Shan Tuyết chất lượng.

Bước 2: Đun nước sôi và đợi khoảng 25 giây để nhiệt độ giảm xuống khoảng 95 độ C.

Bước 3: Đặt một lượng trà Shan Tuyết phù hợp vào ấm chén.

Bước 4: Rót nước sôi vào ấm chén một cách nhẹ nhàng, đảm bảo trà được ngâm đều.

Bước 5: Ngâm trà - Đợi khoảng 2 phút để trà nở hết hương vị.

Bước 6: Rót trà từ ấm chén ra chén trà một cách nhẹ nhàng và thưởng thức

2.2 Lưu ý trong pha trà

- Khi pha trà Shan Tuyết, việc đảm bảo rằng mỗi chén trà có vị và màu sắc đồng đều là điều quan trọng. Tránh rót trà vào chén quá sớm vì điều này có thể làm mất đi hương vị. Đồng thời, không nên để trà ủ quá lâu trong ấm vì có thể làm thay đổi màu sắc của nước trà.

- Nếu không có bình đựng trà đã pha, khi rót trà ra chén hãy chú ý rót từng lượt nhỏ vào mỗi chén, mỗi lần khoảng 1/3 đến 1/2 chén trước khi quay lại rót tiếp. Điều này giúp đảm bảo mỗi chén trà có hương vị đồng đều. Đối với ấm nhỏ phục vụ 3-4 người, hãy sử dụng lượng trà và nước vừa đủ. Nếu pha trong ấm lớn hơn, bạn có thể điều chỉnh lượng trà và nước theo khẩu vị cá nhân.

- Tránh lấy quá nhiều trà để tránh cảm giác chát và dễ bị say. Ngoài ra, để tránh làm khét trà, hãy để nước đun sôi nguội đến khoảng 95 độ C trước khi pha trà.

- Để đảm bảo chất lượng trà, nước bạn sử dụng cũng rất quan trọng. Hãy chọn nước sạch, tinh khiết để đun. Về bộ ấm chén, nên chọn những bộ có màu sáng để dễ nhận biết màu sắc của trà. Đừng quên tráng bộ ấm chén bằng nước sôi để đảm bảo sự sạch sẽ và tinh tế cho hương vị trà. Lọc trà cũng là một điểm cần lưu ý để nước trà trong hơn và hấp dẫn hơn.

- Cần sử dụng tống trà để canh thời gian hãm trà chính xác và đảm bảo mỗi chén trà đều có vị ngon nhất. Không nên sử dụng cùng một ấm pha trà cho nhiều loại trà khác nhau để giữ cho từng loại trà giữ được hương vị riêng biệt.

- Cuối cùng, tráng trà trước khi pha giúp lá trà sạch và nở ra nhanh hơn, tạo ra hương vị trà tuyệt vời nhất khi thưởng thức.

►Xem thêm: Trà Cổ Thụ: Sự Hòa Quyện Giữa Lịch Sử Và Hương Vị Tinh Hoa

3. Cách bảo quản trà Shan tuyết lưu giữ hương vị

Để bảo quản trà Shan Tuyết sao cho giữ được hương vị tinh tế và độ tươi mới, có một số quy tắc quan trọng mà bạn nên tuân thủ.

- Môi trường lưu trữ trà cần phải thoáng mát, khô ráo và tránh ánh nắng mặt trời cũng như ẩm ướt để tránh làm mất đi chất lượng của trà. Không nên đặt trà gần các nguồn mùi hương mạnh khác để tránh làm ảnh hưởng đến mùi vị của trà. Ngoài ra, nhiệt độ quá cao cũng sẽ ảnh hưởng đến hương vị của trà Shan Tuyết. Để tránh tác động của ánh sáng và không khí, việc sử dụng hũ thủy tinh, bình gốm hoặc sứ là lựa chọn tốt. Khi lấy trà ra sử dụng, hãy đậy kín nắp và tránh để các vật dụng khác tiếp xúc với trà trong hộp.

- Để trà Shan Tuyết luôn giữ được chất lượng tốt, bạn cần đặt trà trong môi trường tối, mát và khô. Đồng thời, tránh để trà tiếp xúc với các loại trà khác như trà lên men hoặc trà ướp hoa để tránh làm thay đổi hương vị ban đầu của trà. Cuối cùng, nếu bạn sử dụng túi để bảo quản trà, hãy ép hết không khí ra khỏi túi trước khi đóng lại để đảm bảo trà được bảo quản tốt nhất. Bằng cách này, bạn sẽ giữ được hương vị đặc trưng của trà Shan Tuyết trong thời gian dài mà không lo lắng về sự thay đổi không mong muốn.

►Xem thêm: Tận Hưởng Hương Vị Tinh Tế - Cách Chọn Trà Ngon Cùng Thuận Trà Tân Cương

4. Lưu ý khác trong sử dụng trà Shan tuyết

Việc sử dụng trà Shan Tuyết đòi hỏi sự hiểu biết và cẩn trọng, bởi không phải ai cũng biết cách sử dụng đúng mục đích, liều lượng và vào thời điểm thích hợp.

Không nên uống trà khi đang đói, vì thành phần Caffein trong trà có thể gây ra chóng mặt, buồn nôn và cảm giác khó chịu.
Tránh uống trà vào buổi tối để tránh tình trạng mất ngủ do thành phần kích thích trong trà, đặc biệt là khi sử dụng lượng lớn có thể gây ra khó ngủ, bồn chồn và ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Hãy cẩn thận không lạm dụng trà thay thế cho nước uống hàng ngày vì việc này có thể gây nguy cơ về sức khỏe không mong muốn.
Tránh uống trà quá đậm để tránh tình trạng say trà và các vấn đề sức khỏe như mệt mỏi, buồn nôn và nguy cơ về tim mạch.
Không nên pha trà đi pha lại nhiều lần vì điều này không chỉ làm mất đi hương vị mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe.
Tránh uống trà cùng với thuốc vì có thể gây phản ứng không mong muốn và ảnh hưởng đến cộng dụng của thuốc.
Cuối cùng, không uống trà ngay sau khi ăn thức ăn nhiều đạm để tránh những phản ứng tiêu cực đối với sức khỏe và hệ tiêu hóa của bạn.

►Xem thêm: Phân biệt quá trình sản xuất, hương vị, công dụng của Trà Shan Tuyết và Trà Thái Nguyên

5. Tổng kết

Khi mua trà Shan Tuyết, hãy chọn những sản phẩm chất lượng cao, đảm bảo nguồn gốc và chất lượng. Bạn có thể tham khảo các sản phẩm trà sạch uy tín, chất lượng với chính sách đổi trả, ưu đãi hấp dẫn của Thuận Trà Tân Cương.