Mùa hè nóng bức là thời điểm lý tưởng để thưởng thức các món tráng miệng mát lạnh, và trà xanh Thái Nguyên với hương cốm thanh mát là nguyên liệu hoàn hảo để tạo nên những món ăn ngọt ngào, giải nhiệt. Bài viết này giới thiệu các công thức tráng miệng từ trà xanh, dễ làm tại nhà.
1. Tại Sao Chọn Trà Xanh Thái Nguyên Cho Món Tráng Miệng Mùa Hè?
Trà xanh Thái Nguyên, được làm từ búp trà non tại Tân Cương, Thái Nguyên, nổi tiếng với hương cốm đặc trưng và vị chát nhẹ, hậu ngọt. Vị trà thanh mát kết hợp hoàn hảo với các món tráng miệng, mang lại cảm giác sảng khoái trong ngày hè. Trà dễ hòa quyện với sữa, trái cây, hay kem, tạo nên món ăn ngọt độc đáo.
Thuận Trà Thái Nguyên, tại Xóm Hồng Thái 2, Tân Cương, cung cấp trà đạt chuẩn VietGap, như Trà Nõn Tôm, đảm bảo chất lượng cho các món tráng miệng. Truy cập website https://thuantrathainguyen.com để khám phá những kiến thức thú vị về trà và đặt mua trà ngay hôm nay.
2. Lợi Ích Của Trà Xanh Thái Nguyên Trong Món Tráng Miệng
Sử dụng trà xanh Thái Nguyên trong các món tráng miệng mùa hè mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và trải nghiệm tuyệt vời:
2.1. Giải Nhiệt Hiệu Quả
Hương cốm tươi mát và vị chát nhẹ của trà xanh Thái Nguyên giúp xua tan cái nóng oi bức. Một ly sinh tố trà hay thìa kem trà xanh tan chảy mang lại cảm giác sảng khoái tức thì.
2.2. Chống Oxy Hóa
Polyphenol trong trà là chất chống oxy hóa mạnh, bảo vệ cơ thể khỏi oxy hóa do nắng nóng. Điều này rất lý tưởng cho bạn tận hưởng những món tráng miệng vào một buổi picnic ngoài trời.
Mua ngay: Trà Cánh Hạc đóng ấm
2.3. Hỗ Trợ Tiêu Hóa
Trà giúp giảm đầy hơi sau bữa ăn giàu calo, như thịt nướng, làm món tráng miệng thêm dễ chịu. Trà xanh kích thích tiêu hóa, mang lại cảm giác nhẹ nhàng.
2.4. Thư Giãn Tinh Thần
L-theanine trong trà xanh Thái Nguyên tạo cảm giác thư giãn, giúp bạn thưởng thức chè hay flan trong tâm trạng thoải mái, làm mùa hè thêm trọn vẹn.
Thuận Trà Thái Nguyên cung cấp trà sạch, đảm bảo bạn nhận được đầy đủ lợi ích từ các món tráng miệng. (200 từ)
3. Cách Chọn Và Chế Biến Trà Xanh Thái Nguyên Cho Tráng Miệng
Để món tráng miệng đạt hương vị tối ưu, việc chọn và chế biến trà cần được chú trọng:
3.1. Tiêu Chí Chọn Trà
Chọn trà xanh Thái Nguyên từ Tân Cương, Thái Nguyên, nơi có thổ nhưỡng lý tưởng. Tìm trà có búp non, màu xanh nhạt, và hương cốm rõ khi khô. Trà dạng rời phù hợp hơn trà bột cho kem hay flan.
3.2. Kiểm Tra Chất Lượng
Kiểm tra bao bì để đảm bảo trà được đóng gói kín, tránh ẩm. Trà tốt có màu xanh tươi, không lẫn tạp chất. Thuận Trà Thái Nguyên cung cấp Trà Nõn Tôm chuẩn VietGap, đảm bảo chất lượng và hương vị tuyệt hảo.
3.3. Mẹo Chế Biến Trà
Hãm 7-10g trà với 200ml nước (80-85°C) trong 30 giây đến 1 phút giây, tránh vị chát. Tráng trà 5-10 giây trước khi hãm để loại bỏ bụi. Lọc kỹ nước trà để món tráng miệng mịn. Bảo quản trà trong hộp kín, tránh ánh sáng.
4. Công Thức Kem Trà Xanh Thái Nguyên Mát Lạnh
Nguyên liệu (4 phần):
10g trà xanh (dùng Trà Nõn Tôm từ Thuận Trà Thái Nguyên).
200ml sữa tươi không đường.
150ml kem tươi.
80g đường.
2 lòng đỏ trứng.
Cách làm:
Hãm 10g trà với 100ml nước nóng (80-85°C) trong 1 phút, lọc lấy nước.
Đun sữa tươi và nước trà, thêm đường, khuấy tan.
Đánh lòng đỏ trứng, đổ từ từ hỗn hợp sữa vào, khuấy đều.
Đun hỗn hợp đến khi sệt, để nguội, trộn với kem tươi.
Đông lạnh 6-8 giờ, khuấy mỗi 2 giờ để kem mịn.
Thưởng thức kem mát lạnh, thơm cốm.
Xem thêm: Pha Hồng Trà Đúng Chuẩn: 5 Công Thức Thưởng Trà Tinh Tế
5. Công Thức Chè Trà Xanh Thái Nguyên Đậu Đỏ
Nguyên liệu (4 phần):
8g trà xanh Thái Nguyên.
200g đậu đỏ.
100g đường phèn.
200ml nước cốt dừa.
Cách làm:
Hãm 8g trà với 150ml nước nóng (80-85°C) trong 45 giây, lọc lấy nước.
Ngâm đậu đỏ 4 giờ, nấu chín với 500ml nước và đường phèn.
Trộn nước trà với đậu đỏ, đun sôi nhẹ, để nguội.
Thêm nước cốt dừa, đá viên, thưởng thức chè mát lạnh.
6. Công Thức Bánh Flan Trà Xanh Thái Nguyên
Nguyên liệu (6 phần):
10g trà xanh Thái Nguyên.
400ml sữa tươi.
4 trứng gà.
100g đường.
50ml nước nóng.
Cách làm:
Hãm 10g trà với 50ml nước nóng (80-85°C) trong 1 phút, lọc lấy nước.
Đun 50g đường với 2 thìa nước để làm caramel, đổ vào khuôn.
Đánh trứng, sữa tươi, nước trà, và 50g đường, lọc hỗn hợp.
Đổ hỗn hợp vào khuôn, hấp cách thủy 30 phút.
Làm lạnh 2 giờ, thưởng thức flan mềm mịn.
Xem thêm: Cách Giữ Trà Thái Nguyên Tươi Mới Trong Mùa Hè Oi Ả
7. Công Thức Sinh Tố Trà Xanh Thái Nguyên Chuối
Nguyên liệu (2 phần):
7g trà xanh.
2 quả chuối chín.
200ml sữa tươi.
1 thìa mật ong.
Đá viên.
Cách làm:
Hãm 7g trà với 100ml nước nóng (80-85°C) trong 30 giây, để nguội.
Xay chuối, sữa, nước trà, mật ong, và đá viên.
Rót ra ly, thưởng thức sinh tố mát lạnh.
Thuận Trà Thái Nguyên cung cấp trà xanh Thái Nguyên chất lượng, đảm bảo sinh tố thơm ngon.
8. Vì Sao Chọn Thuận Trà Thái Nguyên?
Thuận Trà Thái Nguyên mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho món tráng miệng mùa hè. Tọa lạc tại Xóm Hồng Thái, xã Tân Cương, TP. Thái Nguyên, thương hiệu cung cấp Trà Nõn Tôm và Trà Móc Câu đạt chuẩn VietGap. Những búp trà non được hái thủ công, mang hương cốm thanh mát, lý tưởng để chế biến kem, chè, hay flan. Quy trình sản xuất hữu cơ đảm bảo trà an toàn, giàu polyphenol, tốt cho sức khỏe.
Bạn có thể đặt mua dễ dàng qua website với dịch vụ giao hàng miễn phí cho đơn từ 100.000 VNĐ. Thuận Trà Thái Nguyên còn hỗ trợ tư vấn qua hotline 0828.229.666 hoặc 0819.486.555.
9. Kết Luận
Trà xanh Thái Nguyên là nguyên liệu tuyệt vời để tạo nên các món tráng miệng mùa hè, từ kem, chè, flan đến sinh tố. Với hương cốm thanh mát và lợi ích sức khỏe, trà mang lại sự sảng khoái trong ngày nóng. Chọn trà từ Thuận Trà Thái Nguyên, bạn đảm bảo chất lượng và trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Hãy thử ngay các công thức này cho mùa hè ngọt ngào!
Viết bình luận